八百屋さん開業に向けて⑦

八百屋をやるに当たって、野菜を運ぶ車が必要です。 幸いうちの車は1BOXのステップワゴンなのでそれに積んで来ようと思ってました。 しかし、店舗を見て回った時にK先生が「運ぶ車はどうすんの?」と質問してきたので 「これで運ぶよ」と答えたら 「これ!?これじゃあリアのシート全部外さないとならないよ!?シートが…

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八百屋さん開業に向けて⑥

店舗をどうするか? k先生は他も探せと言っていましたが 僕の心は18万の所でほぼ確定です。 その店舗前に実際どの位人通りがあるのか知る必要があると思い 平日の人通りの確認をしてみました。 まずやったのは夕方の検証 16時~19時まで。 店の前と道の向こう側の通行人数をカウントしま…

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八百屋さん開業に向けて⑤

創業計画書を早く作って公庫から融資を受けないと・・。 という事でWEBで書き方を調べながら自分流に記載してみました。 しかし、必要な物に対してちゃんとした見積もりが必要な事は分かっていたのですが 全体的な書き方が合っているのかがわかりません。 そんな時ある方からのアドバイスが。 …

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八百屋さん開業に向けて④

八百屋をやると決めたからにはと、とにかくWEBで情報を探しまくっていました。 その時「リンジン」と言うサイトで大企業を辞めて小金井で八百屋さんを始めた方の記事を見つけました。 「子供に見せたい八百屋の背中」 「会社を辞めて八百屋をやる」と言う境遇に共感し記事を読み始めました。 読み進めて行くとなん…

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八百屋さん開業に向けて③

僕には二人の先生がいます。 そのうちの一人は僕に一番最初に小売の提案をしてくてた業者の社長さん。 もうひとりは僕の元の勤め先の昔からのお客さん&友人的な「k先生」 そのk先生はたった一人で軒先での八百屋から始めて今や高級外車にも乗る成功者。 そのK先生。 「失敗も何度かしてるから良い店とダメ…

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